Mark Beaumont, dünyanın çevresini en hızlı şekilde dolaşmak için dünya rekoru denemesine devam ederken, bize en iyi beslenme ipuçlarını veriyor
Birkaç jel ve birkaç elektrolit içeceği sizi sportif bir aktiviteye çekebilir, ancak birkaç gün boyunca ciddi bir macera sürüşü yapmak için herhangi bir tutkunuz varsa, yakıt ikmalinizi yeniden gözden geçirmeniz gerekebilir.
Emerde geçirilen uzun günler, büyük bir kalori alımını gerektirir ve eğer tavsiye verecek biri varsa, Mark Beaumont'unu tavsiye eder.
Beaumont, Phileas Fogg'un ayak izlerini takip ederek, şu anda yeni bir dünya rekoru kırmaya çalışıyor, 80 günde, ancak bisikletle dünyayı dolaşarak.
Günde yaklaşık 240 mil bisiklet süren Beaumont, rekor için yolunda kalmasını sağlamak için günde 8.000 kalori almaya çalışacak.
Paris'ten 2 Temmuz'da ayrılan Beaumont, uzun günlerde eyerde beslenmesini nasıl sağlayacağını anlattı.
Mark Beaumont'un ultra dayanıklı beslenmeye yaklaşımı
Bisiklete binme macerasına atılmak isteyen birine ne gibi tavsiyelerde bulunursunuz
Beslenme karmaşıktır. Jeller, barlar ve işlenmiş gıdalarla beslenen birden fazla günlük veya büyük macera gezileri yapamazsınız. Açıkçası, spor beslenmesinin yeri var ama ben onu beslenme konusunda doğal okula devam edeceğim.
Büyük kare öğünler yeme fikrinden oldukça düzenli yakıt almaya geçmeniz gerekiyor. Saatte 300'den fazla zaman ayıramazsınız.
Yavaşlaması gereken ilk şeylerden biri sindirim sisteminizdir. Sen yoruldukça kanın bağırsaklarından ziyade kaslarına gidiyor.
Ve bu besinleri bağırsak duvarına götürmek için iyi bir şekilde susuz kalmanız gerekir, herhangi bir şekilde susuz kaldığınız anda, bu emilim yavaşlar.
İnsanlar, ihtiyacın olan kaloriyi alabilmen için sıvı alımını üst düzeyde tutmanın ne kadar kritik olduğunun farkında değiller.
Diğer şey ise ultra dayanıklılık için gerçekten metabolizmaya odaklanmalısın. Sportif bir biniciye ya da tek bir eforla antrenman sürüşüne ya da hemen hemen her şeyde kulüp sürüşüne yakıt verebilirsiniz, ancak kolay yakılan şekerlerden ve karbonhidratlardan alınan hızlı kalorilere ihtiyacınız olacak, ancak ultra dayanıklılık söz konusu olduğunda, biraz daha fazla olmanız gerekir. yağ yakan bir makineden çok, bir dizel motordan.
Bunu yapabilmek için metabolizmanızı ayarlamanız zaman alır, bu nedenle daha uyumlu olmanız için tutarlı bir şekilde yakıt almanız birkaç ay sürer.
Zamanınızın çoğunu üç veya dört yerine birinci, ikinci grupta geçiriyorsanız, ultra dayanıklılığa odaklanıyorsanız, size fiziksel gücü vermeyen yavaş salınımlı yakıtlara ihtiyacınız var. ve kafeinler, şekerler ve karbonhidratların yaptığı zihinsel zirveler ve düşüşler.
Beslenme uzmanlarımın en sevdiği söz "sıçan gibi yağ yak", tüm gün çalışan dizel motorla ilgili.
Ne yiyeceksin ve kendini neyle besleyeceksin?
Zımba gibi yok olmayacak şeyler taşıyoruz. Eklememiz gereken her şey, elektrolitler gibi şeyler, SiS Go Hydro kullanarak, bir destek aracım olduğu için bunları elbette yanımızda taşıyoruz, ancak kalorilerin çoğu yolda bulduğumuz yiyeceklerden gelecek.
Yani, açıkçası Dış Moğolistan'dayken Avustralya'da olduğunuzdan tamamen farklıdır. Bir sürü sıvı yemek yiyeceğim - bir karıştırıcıya bir şeyler atmak, aynı zamanda kalori almanın yanı sıra hidrasyonu aldatmanın iyi bir yoludur, ancak bu yakıtı bağırsak duvarından almak da daha kolaydır.
Özellikle nişastalı yiyecekler sizi oldukça şişkin hissettirmeye başlar ve tri barlarda otururken sindirimi kolay yiyecekler yemeniz gerekir.
Her gün kaç kalori yakmanız bekleniyor?
Günde yaklaşık 8.000 kalori yakmam bekleniyor ki bu da çok fazla yiyecek.
Pek çok insanın buna ihtiyacı olmayacak, günde 100 ila 200 mil arasında normal bir ultraride yapıyorsanız 6.000 kaloriye ihtiyacınız olabilir. Ama sabah 4'te bisiklete biniyorum, dört saatlik setler sürüyorum, günde on altı saat sürüyorum.
Beş saatlik uykunun ardından tekrar bisiklete bindim. Bu yüzden temel olarak sabah 3:30'dan akşam 10'a kadar olan tutarlı bir yakıt ikmali stratejim var.
Beslenme planlarınız konuma ve koşullara göre değişir mi?
Pek değil, sıcak içecekleri soğuk içeceklerin yerine koyabilirim ama bu kadar.
Büyük ölçüde değişmeyen kaloriler açısından akıllıca yiyecek. Bisiklette zaten ısınıyorsunuz, bu yüzden çok daha fazla kalori yakmış sayılmazsınız.
Hayatta kalmak için kalori alan bir kutup kaşifi gibi değil. Sabah yapacağım ilk şey, kilo vermediğimden emin olmak için tartıda durmak.
Yanınıza alacağınız veya yolda alacağınız suçluluk verici yiyecekler var mı
Evet çikolata.
Bu iyi bir zihinsel hedef, biliyorsun beni almak için iyi bir hedef. Ama buna dikkat ediyorum çünkü sürekli şeker ve kafein almak istemiyorsun çünkü bu zihinsel bir hız trenine dönüşebilir.
Şekere sahip olmak güzeldir.
Dünyanın önde gelen çevrim içi bisiklet perakendecisi Wiggle, Mark Beaumont'un 80 günde dünyayı dolaşmak için Dünya Rekoru kıran girişimine kit ve besin sağlıyor. www.wiggle.com
